Chou rôti au four, feta fouettée et miel pimenté
Chou rôti au four, feta fouettée au citron, noisettes et miel légèrement pimenté : une recette facile, économique et pleine de saveurs.
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Tarte aux poireaux, parmesan et moutarde à l’ancienne
Tarte aux poireaux, parmesan et moutarde à l’ancienne
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Napolitain maison vanille et chocolat
Un Napolitain maison composé de génoises vanille et chocolat, d’une ganache fondante et d’un glaçage blanc aux vermicelles colorés.
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Velouté de courgettes au safran et dentelles de parmesan
un velouté de fin d’été à base de courgettes
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Foie gras poêlé en robe de pain d’épices, chutney aux pommes
Des escalopes de foie gras poêlées dans une chapelure de pain d’épices, accompagnées d’un chutney de pommes fondant aux raisins secs.
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Pâte à tartiner chocolat-noisette
Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, cette pâte à tartiner maison est très simple à préparer, au Thermomix ou de façon classique à la casserole. Elle associe pralinoise, chocolat noir, lait concentré sucré et huile de noisette pour obtenir une texture onctueuse et très gourmande. À déguster sur du pain, des crêpes, une…
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Tarte aux figues et crème d’amande
Une tarte de saison aux figues fraîches et à la crème d’amande, délicatement parfumée à la fleur d’oranger.
