Hiver | Plats | Repas de fêtes
Risotto à la truffe noire et foie gras poêlé
Un risotto crémeux à la truffe noire, servi avec une escalope de foie gras poêlé et quelques lamelles de truffe pour un plat de fête raffiné.
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Foie gras poêlé en robe de pain d’épices, chutney aux pommes
Des escalopes de foie gras poêlées dans une chapelure de pain d’épices, accompagnées d’un chutney de pommes fondant aux raisins secs.
