basilic

Une recette qui sent bon la fin de l’été, les marchés provençaux et le basilic fraîchement cueilli. Le pesto accompagne facilement de nombreux plats : des pâtes, des ravioles, des légumes ou encore certaines préparations méditerranéennes. C’est une recette simple, pleine de soleil, que l’on peut préparer au mortier, au blender, au mixeur ou au…