apéritif sain

Pour l’apéritif, un pique-nique ou simplement pour changer des chips classiques, ces chips maison permettent de jouer avec les couleurs et les saveurs des légumes. Pommes de terre, carottes multicolores et betterave deviennent fines et croustillantes après quelques minutes de friture. Il suffit ensuite de les assaisonner simplement à la fleur de sel, au poivre…