Cuisiner au fil des saisons
Les envies changent avec les saisons,
les produits aussi.
Ici, on cuisine au rythme des étals,
des récoltes et des recettes
que l’on aime retrouver chaque année.
À chaque saison ses envies
Des recettes simples et généreuses à retrouver selon les produits, les couleurs et les envies du moment.
Le bon moment
Chaque saison a quelque chose de délicieux à offrir
Un calendrier gourmand pour retrouver les fruits, légumes et produits du moment, les choisir au meilleur de leur goût et trouver facilement des idées pour les cuisiner.
Les produits du mois
À cuisiner en ce moment, selon les arrivages et les envies.
En ce moment dans la cuisine
Des recettes à préparer avec les produits et les envies du moment.
Gaspacho andalou
Frais, parfumé et préparé à l’avance, ce grand classique de l’été met à l’honneur les tomates bien mûres, le concombre et le poivron.
Les recettes que l’on attend toute l’année
Il y a les recettes de saison… et celles qui marquent les saisons. Celles que l’on prépare pour une fête, une tradition familiale ou simplement parce que leur retour fait partie des petits plaisirs de l’année.
Tourtière de Pâques
Une recette traditionnelle et familiale que l’on attend avec impatience.
Pâté aux prunes angevin
Le rendez-vous gourmand lorsque les reines-claudes sont à maturité.
Les recettes de Noël
Biscuits, desserts et plats de fête que l’on aime retrouver d’une année sur l’autre.