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Plats

Poulet basquaise

Name: Poulet basquaise
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 poulet entier (ou des cuisses si vous préférez); 4 poivrons (4 à 5); 4 tomates; 2 oignons; huile d’olive; sel; poivre; 2 verres eau

C’est la saison des poivrons, des tomates, c’est l’été....

Préparation : 15 min Cuisson : 45 minFacile

Poulet basquaise aux poivrons avec du riz.

Avec la photo principale

On passe en cuisine

C’est la saison des poivrons, des tomates, c’est l’été.... alors comment agrémenter tout cela sans se lasser, une alternative à la ratatouille ? Le poulet basquaise facile, simple et trop bon !
— Une histoire à partager

1
Émincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte.
2
Pendant ce temps, couper le poulet en morceaux, les poivrons en lanières et les tomates en dés.
Comprendre le geste : couper en morceaux
Faire plusieurs petits morceaux avec un couteau.
Voir le geste en images
Comprendre le geste : couper en dés
Couper un aliment en petits cubes.
Voir le geste en images
3
Ajouter le poulet dans la cocotte et faire revenir les morceaux sur tous les côtés.
4
Y ajouter les tomates, les poivrons, deux verres d’eau, sel et poivre et laisser mijoter 45 minutes.

Les conseils de Céline

Pour accompagner vous pouvez faire du riz.

Poulet basquaise

On passe en cuisine

Les conseils de Céline

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